Was ist an Weihnachten (un)verzichtbar?
„Unverzichtbar zu Weihnachten ist es für die Familie zu kochen. Das fängt damit an, sich vorher Gedanken zur Menüabfolge und zur Zusammenstellung der Gerichte zu machen, geht über den Einkauf der Zutaten und der liebevollen Zubereitung der Speisen bis zur erlösenden Bestätigung, dass es geschmeckt hat, wenn die Teller anschließend leer sind.“
Prof. Dr. Christian Timmreck
Präsident der Hochschule für Gesundheit
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